O zdravoj hrani

Postoji više od 15 različitih vrsta slanine. Birajte onu koja vam pušta vodu na usta.
Slanina ~ Foto: Tanjug.biz
Slanina ~ Foto: Tanjug.biz

Većina nas se svakog jutra, čim otvori oči, suočava sa blagim oblicima strepnje od toga šta nosi novi dan. Iako sam kao zakleti optimista sklon da odmahnem rukom na neprijatnu ciglu u stomaku koja me tera da ustanem, ipak mi nije baš svejedno kad se setim šta me sve od obaveza čeka tokom dana.

Prvo, valja se lagano, sasvim lagano ustati jer u suprotnom, može da se desi teturanje zbog niskog pritiska i pada šećera u krvi. Zato trebaposlušati mudre Crnogorce koji drže hoklicu pored kreveta da se posle ustajanja iz kreveta malo odmore. Uz obavezno premeštanje do lokacije gde i car ide peške, treba brzo posrkati vrelu kafu i krenuti put autobuske stanice ili posla.

Dok se autobus lagano približava stanici, a oči cakle u potrazi za slobodnim mestom gde bi se još samo pet minuta dremalo, valja izbeći lokalnu pričalicu koja će se nasaditi pored vas na sedište i calati kao navijena. Nakon dovlačenja na posao, sledi još malo razbuđivanja uz kafu a onda stiže glad. Lako je poslati najmlađeg u firmi da donese štogod iz pekare, ali avaj, šta god da donese, to nešto u sebi nosi štetne aditive ali i takozvane bele smrti: brašno, mast, šećer, so.

Dakle, valja razmisliti o zdravoj hrani. Umesto da razmišljate, ja nudim predlog: Kačarevo! Prelepo mesto sa festivalom slanine sa tradicijom od preko trideset godina a možda i više u proizvodnji zdrave, mesnate, suve, ukusne i dimljene poslastice ljubitelja dobrog zalogaja. Ako uz slaninu uzmemo samo malo luka, dodamo domaći sir i proju, mlado vino i pečeni krompir u ljusci – pa mi imamo kompletnu zaštitu od gripa, pun stomak i sreću na licu! I posle, neka neko kaže da nemamo šta da jedemo. Ima toga, samo treba pratiti kalendar manifestacija posvećenih jakoj hrani.

Za početak, pravac Kačarevo, još sutra traje Slaninijada. I ne zaboravite, postoji više od 15 različitih vrsta slanine. Birajte onu koja vam pušta vodu na usta. A onda, što bi rekli naši stari: „Beri loj, pa se goj!

Dobro jutro!

Kategorije
Ljudi i događaji

Dejan Grujić rođen je 1969. godine u Peći, na Kosovu i Metohiji. Završio je Fakultet dramskih umetnosti, dramski odsek, smer gluma. Klasa profesora dr Vladimira Jevtovića. Na Radio Beogradu vodi emisiju "Ustanak".
beogradnews @ facebook
Facebook Pagelike Widget
BeoGraDNEWS PARTNERI

Povezani tekstovi

  • Hvala bogu pa prođoše izbori! Kako je to nekada davno opisao Nušić u „Ministarki“, izbori predstavljaju veliki stres za političare, pogotovu za njihove žene. Od njih je bolja čak...
  • Odmah da se razumemo, zapodevam svađu, džangrizav sam, unamćorisao sam se, sve mi smeta, imam utisak da su svi protiv mene, pogrešno razumem šalu, skačem kao oparen i imam...
  • Stigao je taj dugo očekivani ledeni talas i naterao nas da pronađemo već zaboravljene kape, šalove, debele jakne i duboke čizme. Iako debeli minus nije u drugim državama čudo...
  • Nekada je sve bilo besplatno, bar kada je u pitanju sport za mlade. Išlo se sa zadovoljstvom na besplatne sportske sekcije, a sport birao tako što smo vođeni izborom...